Deliziosa
collina torinese d.o.c. malvasia
Vino dolce, aromatico, da dessert o da aperitivo. Prodotto con uve Malvasia di Schierano e Malvasia Nera Lunga, tipiche della nostra zona. Dotato di ottima freschezza in bocca, esaltata dalla vivacità del prodotto. Il profumo aromatico della Malvasia svela note di rosa canina e di piccoli frutti come fragoline di bosco e ribes.
| vitigno | 50% Malvasia di Schierano, 50% Malvasia Nera Lunga |
| terreno | marne calcaree di alta collina |
| vinificazione | diraspatura e pigiatura soffice, maceratura a temperatura bassa, fermentazione, presa di spuma |
| affinamento | breve in bottiglia |
CARATTERISTICHE
| colore | rosso rubino intenso |
| profumo | rosa canina, fragolina di bosco, ribes |
| sapore | fresco, vivace, dolce |
| abbinamenti | aperitivi, dolci, pasticceria secca e fresca, fragole |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| alcol | 6% vol. |
| acidità tot. | tot. 5,5g /L |
| Zuccheri | 100g/L |
| bottiglia | bacchus 0,75 |
| imballo | scatole da 6 – 12 bottiglie |

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