• Freisa di Chieri

Sun Si’

freisa di chieri d.o.c. superiore
Vino prodotto da uve Freisa provenienti da una metodica selezione in vigneto ed in cantina. Dotato di buona struttura, ricchezza tannica e freschezza che lo rendono un prodotto vocato all’affinamento prima in cantina, poi in bottiglia. Capace di sviluppare sensazioni olfattive che spaziano dal frutto di lampone al chiodo di garofano e tabacco. Un prodotto intrigante ed originale.
vitigno 100% Freisa
provenienza Collina Torinese
vinificazione diraspatura e pigiatura soffice fermentazione a temperatura controllata eliminazione dei vinaccioli dalla massa
affinamento 9 mesi in legno
6 mesi nin bottiglia minimo

CARATTERISTICHE

colore rosso rubino intenso con riflessi granati
profumo lampone, ciliegia, pepe bianco, cacao
sapore pieno, piacevolmente tannico
abbinamenti carni rosse e selvaggina

CARATTERISTICHE TECNICHE

alcol 13,5% vol.
acidità tot. tot. 5g /L
Zuccheri <1g/L
bottiglia nobile 0,75 coricata
imballo scatole da 6 bottiglie

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