• Brich Grafì

Brich Grafì

piemonte d.o.c. barbera
Una selezione delle migliori uve Barbera coltivate sul « Brich Grafì », un antico vigneto situato su di un colle a circa 450m di altitudine. Unisce la struttura e la morbidezza di un grande vino ai sentori tipici di mora, susina matura e glicine, con una leggara speziatura.
vitigno 100% Barbera
provenienza « Brich Grafì » Moncucco Torinese
vinificazione diraspatura e pigiatura soffice fermentazione a temperatura controllata macerazione prolungata
affinamento in parte 9 mesi in legno
6 mesi in bottiglia minimo

CARATTERISTICHE

colore rosso rubino intenso con riflessi violacei
profumo mora, susina matura, violetta
sapore caldo, morbido e strutturato
abbinamenti carni e formaggi, anche stagionati

CARATTERISTICHE TECNICHE

alcol 13,5% vol.
acidità tot. tot. 6g /L
Zuccheri <1g/L
bottiglia nobile 0,75 coricata
imballo scatole da 6 bottiglie

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